Caviar Baerii Royal

L'esturgeon d'Aquitaine dans vos assiettes

Les fermes d'élevage françaises sont réputées pour leur travail remarquable et leur qualité irréprochable. La production française devient incontournable. Notre gamme Royal trouve son origine en Aquitaine et est issue de l'espèce Acipenser Baeri, la plus répandue en France. Notre sélection est allée naturellement vers une ferme respectueuse de l'environnement et des poissons.

Le grain du caviar Royal est de taille généreuse, il est doux et ferme à la fois, sa couleur est brune avec des nuances de noir. Sa dégustation fera apparaître un goût franc et fruité. Une touche iodée persistante lui confère une complexité qui est dans la subtilité.

À partir de 30 grammes, ce produit est vendu au sein d'un coffret raffiné. Pour offrir, c'est une belle idée de cadeau par exemple.

Ingrédients : Oeufs d'esturgeon (Acipenser Baerii), sel, E285
Provenance : France, Aquitaine
DLU / conservation : 3 mois